【外送市場】誰是漢堡神偷？實測 Foodpanda、Deliveroo 及麥麥送
同一間麥當勞，同一個巨無霸，為何會有不一樣的價錢？無論顧客到店購買、手機下單、或是用麥麥送、Foodpanda、戶戶送 Deliveroo 等平台點餐，都享有不一樣的價錢、體驗、和速度。
大數據公司 Measurable AI 針對香港餐飲外賣市場，將電子購物數據轉化成市場趨勢分析，分析外賣市場變化和麥當勞顧客的消費習慣；我們並比較了戶戶送 Deliveroo、Foodpanda 和麥麥送的價錢和送遞時間。
用外賣 App 叫麥當勞貴幾多？
生活方便的代價是甚麼？眾所週知，比起在餐廳堂食或外賣自取，我們每次使用外賣平台訂購餐點時都需要支付額外費用。
在分秒必爭的香港，你能想像麥當勞外賣速遞的溢價幅度嗎？我們比較了麥當勞餐廳和外賣平台（Deliveroo、Foodpanda 和麥麥送）的食品價錢，發現外賣 App 用戶比在餐廳購買相同餐點的顧客多付 8% 至 92%。
以魚柳飽為例，餐廳外賣自取價錢為 $12，經外賣平台則需付 $23，價格差距幾乎能買多一個魚柳飽。
實測 Foodpanda、Deliveroo 及麥麥送：誰是「世一」？
Measurable AI 團隊分別以 Deliveroo、Foodpanda 和麥麥送，在同一間麥當勞餐廳訂購同一個巨無霸餐配岩鹽焦糖燕麥咖啡，比較運費、送遞時間和用戶體驗。
結果如下：
這次實測結果顯而易見：Deliveroo 在今次的購買組合中稍勝一籌。雖然麥麥送沒有收取平台費/ 服務費，但每單運費 $20 (佔總價錢 28.6%) 令其成為最貴的巨無霸餐。
在用戶體驗層面，Deliveroo 和 Foodpanda 的版面簡潔易用，搜尋「麥當勞」時系統自動推薦距離最近的分店，並顯示預計送達時間。落單後可追蹤訂單狀態，並在出餐和送達時收到通知。
至於麥當勞 App，在選用麥麥送後需輸入送餐地址，系統自動選擇最近的分店，用家不用選擇。缺點是，如果你想享用 McCafe 咖啡，而距離最近的麥當勞不是 McCafe 分店，或許你需要使用其他外賣 App 了。在麥麥送結帳時，我們嘗試了幾次才能成功送出訂單；落單後會收到電郵收據，郵件附有追蹤訂單狀態的連結。
用另類數據說話：深入分析麥當勞電子收據
老麥是港人最愛的快餐之一 (亦是糧尾恩物)，超過200間麥當勞分店遍及全港。究竟有多少麥當勞訂單是用 App 點餐？每單平均消費是多少？港人每月平均用 App 叫多少次麥記？
以上問題，通通能透過 Measurable AI 的獨家數據集來解答。Measurable AI 將大量電子購物收據整合成外賣市場分析，了解市場趨勢和麥當勞顧客的點餐習慣。
根據近半年的麥當勞訂單數據，Foodpanda 每月訂單量最高，其次是 Devlieroo、最後是麥麥送。
香港人每月光顧麥當勞多少次？根據 Measurable AI 的獨家數據，使用麥當勞 App 手機下單 (堂食或外賣) 的顧客最常點餐，每月平均次數高達 3.8 次。
至於其他外賣平台如 Foodpanda、Deliveroo 和麥麥送，每月光顧麥當勞的平均次數介乎於 1.7 至 1.9 之間。(數據截至 2022 年 4 月)
下圖呈現 Foodpanda、Deliveroo 和麥麥送麥當勞訂單的平均消費額。在 2022 年 4 月，Deliveroo 用戶於麥當勞的平均花費最高，平均消費額為 HK$ 161；Foodpanda 緊隨其後，平均消費額為 HK$122；而麥麥送則為 HK$ 107。
三強鼎立？哪個外賣平台的麥當勞粉絲最忠誠？
我們深入分析 Measurable AI 所得數據，發現 Foodpanda 的麥當勞客戶中，有 30% 用戶會於 Deliveroo 訂購麥當勞餐點、13% 用戶會光顧麥麥送。跟 Foodpanda 的情況類似，Deliveroo 的麥當勞客戶中有 15% 也會使用麥麥送下單。深入了解香港外送用戶忠誠度表現， 歡迎閱讀 Measurable AI 最新調查。
與此同時，在所有麥麥送用戶中，有 36% 和 30% 用戶會使用 Foodpanda 和 Deliveroo 來訂購麥當勞餐點。
Deliveroo 和 Foodpanda 上，麥當勞訂單佔多少？
根據 Measurable AI 的訂單數據，截至 2022 年第一季，麥當勞在 Deliveroo 的市場佔有率為 4.7% ；在 Foodpanda 的市占率則為 3.7% 。可想而知，麥當勞的市場影響力不可小覷！
想知更多？如想得到最新市場數據，歡迎瀏覽 Measurable AI 其他數據分析文章，或以電郵 ([email protected]) 聯絡我們！
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