| by Esther Kwong | No comments

【外送市場】誰是漢堡神偷?實測 Foodpanda、Deliveroo 及麥麥送

同一間麥當勞,同一個巨無霸,為何會有不一樣的價錢?無論顧客到店購買、手機下單、或是用麥麥送、Foodpanda、戶戶送 Deliveroo 等平台點餐,都享有不一樣的價錢、體驗、和速度。

大數據公司 Measurable AI 針對香港餐飲外賣市場,將電子購物數據轉化成市場趨勢分析,分析外賣市場變化和麥當勞顧客的消費習慣;我們並比較了戶戶送 Deliveroo、Foodpanda 和麥麥送的價錢和送遞時間。

用外賣 App 叫麥當勞貴幾多?

生活方便的代價是甚麼?眾所週知,比起在餐廳堂食或外賣自取,我們每次使用外賣平台訂購餐點時都需要支付額外費用。

在分秒必爭的香港,你能想像麥當勞外賣速遞的溢價幅度嗎?我們比較了麥當勞餐廳和外賣平台(Deliveroo、Foodpanda 和麥麥送)的食品價錢,發現外賣 App 用戶比在餐廳購買相同餐點的顧客多付 8% 至 92%

以魚柳飽為例,餐廳外賣自取價錢為 $12,經外賣平台則需付 $23,價格差距幾乎能買多一個魚柳飽。

McDonald's Price Comparison in Hong Kong
圖註:所有價格最後更新至 2022 年 6 月。

實測 Foodpanda、Deliveroo 及麥麥送:誰是「世一」?

Measurable AI 團隊分別以 Deliveroo、Foodpanda 和麥麥送,在同一間麥當勞餐廳訂購同一個巨無霸餐配岩鹽焦糖燕麥咖啡,比較運費、送遞時間和用戶體驗。

結果如下:

香港麥當勞外賣大比拼
圖註:此次實測為 2022 年 6 月油尖旺區平日午餐時段的訂單。

這次實測結果顯而易見:Deliveroo 在今次的購買組合中稍勝一籌。雖然麥麥送沒有收取平台費/ 服務費,但每單運費 $20 (佔總價錢 28.6%) 令其成為最貴的巨無霸餐。

在用戶體驗層面,Deliveroo 和 Foodpanda 的版面簡潔易用,搜尋「麥當勞」時系統自動推薦距離最近的分店,並顯示預計送達時間。落單後可追蹤訂單狀態,並在出餐和送達時收到通知。

至於麥當勞 App,在選用麥麥送後需輸入送餐地址,系統自動選擇最近的分店,用家不用選擇。缺點是,如果你想享用 McCafe 咖啡,而距離最近的麥當勞不是 McCafe 分店,或許你需要使用其他外賣 App 了。在麥麥送結帳時,我們嘗試了幾次才能成功送出訂單;落單後會收到電郵收據,郵件附有追蹤訂單狀態的連結。

用另類數據說話:深入分析麥當勞電子收據

老麥是港人最愛的快餐之一 (亦是糧尾恩物),超過200間麥當勞分店遍及全港。究竟有多少麥當勞訂單是用 App 點餐?每單平均消費是多少?港人每月平均用 App 叫多少次麥記?

以上問題,通通能透過 Measurable AI 的獨家數據集來解答。Measurable AI 將大量電子購物收據整合成外賣市場分析,了解市場趨勢和麥當勞顧客的點餐習慣。

根據近半年的麥當勞訂單數據,Foodpanda 每月訂單量最高,其次是 Devlieroo、最後是麥麥送。

McDonald's Monthly Order Volume in Hong Kong
Measurable AI:比較香港麥麥送、Deliveroo 及 Foodpanda 平台上每月的麥當勞訂單量 (2021 年 1 月至 2022 年 4月)

香港人每月光顧麥當勞多少次?根據 Measurable AI 的獨家數據,使用麥當勞 App 手機下單 (堂食或外賣) 的顧客最常點餐,每月平均次數高達 3.8 次。

至於其他外賣平台如 Foodpanda、Deliveroo 和麥麥送,每月光顧麥當勞的平均次數介乎於 1.7 至 1.9 之間。(數據截至 2022 年 4 月)

McDonald's Order Frequency by Platform in Hong Kong
Measurable AI:香港各平台的麥當勞訂單頻率(2021 年 1 月至 2022 年 4 月)*圖中訂單頻率是基於 Measurable AI 數據平台獲取的訂單量。

下圖呈現 Foodpanda、Deliveroo 和麥麥送麥當勞訂單的平均消費額。在 2022 年 4 月,Deliveroo 用戶於麥當勞的平均花費最高,平均消費額為 HK$ 161;Foodpanda 緊隨其後,平均消費額為 HK$122;而麥麥送則為 HK$ 107。

Average McDonald's Order Value per Person in Hong Kong
Measurable AI:香港麥當勞外賣速遞訂單平均消費額(2021年 1 月至 2022 年 4 月)*圖中平均消費額是基於每訂單的總價(折扣前)得出。

三強鼎立?哪個外賣平台的麥當勞粉絲最忠誠?

我們深入分析 Measurable AI 所得數據,發現 Foodpanda 的麥當勞客戶中,有 30% 用戶會於 Deliveroo 訂購麥當勞餐點、13% 用戶會光顧麥麥送。跟 Foodpanda 的情況類似,Deliveroo 的麥當勞客戶中有 15% 也會使用麥麥送下單。深入了解香港外送用戶忠誠度表現, 歡迎閱讀 Measurable AI 最新調查

與此同時,在所有麥麥送用戶中,有 36% 和 30% 用戶會使用 Foodpanda 和 Deliveroo 來訂購麥當勞餐點。

McDonald's Order Overlap in Hong Kong
Measurable AI:香港外賣平台的麥當勞客戶重疊百分比(2021年1月至2022年4月)*圖中客戶重疊百分比是基於 Measurable AI 數據平台獲取的每月訂單量。

Deliveroo 和 Foodpanda 上,麥當勞訂單佔多少?

根據 Measurable AI 的訂單數據,截至 2022 年第一季,麥當勞在 Deliveroo 的市場佔有率為 4.7% ;在 Foodpanda 的市占率則為 3.7% 。可想而知,麥當勞的市場影響力不可小覷!

McDonald's Market Share on Food Delivery Apps in Hong Kong
Measurable AI:香港麥當勞於 Deliveroo 和 Foodpanda 的市場佔有率(2021 年 1 月至 2022 年 4月)*圖中市場佔有率是基於 Measurable AI 數據平台獲取的訂單量和銷售額。

想知更多?如想得到最新市場數據,歡迎瀏覽 Measurable AI 其他數據分析文章,或以電郵 ([email protected]) 聯絡我們!

關於 Measurable AI

另類數據公司 Measurable AI 是新興市場最大的電子收據消費數據平台之一,提供最新、最實時的獨家消費數據洞察。我們專注於東南亞、中東、印度和南美等新興市場,主要行業涵蓋美食外送、叫車服務、電商和電子支付。

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